Food Product

Posted on August 14, 2009
Filed Under kursus dan pelatihan

FOOD PRODUCT
1.	Kursus Abon Sapi, Abon Ayam Demo Mesin Pemeras Minyak/ Penapis Minyak untuk Abon	Rp. 500.000,-
2.	Pelatihan Cara Membuat Amplang, kuku macan. Kursus Kerupuk Ikan Bulat langsung digoreng. Diajarkan bentuk bola bola ikan & bentuk kuku macan.	Rp. 500.000,-
3.	Pelatihan Cara memproduksi Aloe Vera dalam Cup ( peserta membawa sendiri aloe vera). Peserta Kursus diajarkan cara mengemas memakai Cup Sealer.	Rp.400.000
4	Pelatihan Cara Membuat Ayam Kremes. Lengkap dengan sambalnya. Peserta Kursus diajarkan cara membuat kremesan yang renyah & gurih. Praktek skala industri dengan presto industri+ Rp.250.000,-	Rp.400.000,-
5	Pelatihan American Roasted Chicken & Ayam Panggang madu.	Rp.350.000,-
6	Kursus Ayam Goreng Canton Crispy	Rp.400.000,-
7	Pelatihan Ayam Bakar Bumbu Rujak & Ayam Bakar Kecap	Rp.400.000,-
8	Kursus Ayam Goreng ala Pemuda & Ayam Goreng Kalasan	Rp.500.000,-
9	Pelatihan Aneka Juice Cafe tenda (5 Variasi)	Rp.400.000,-
10	Kursus Aneka Kue Sus. Isi Vla, Rhum, Ragout & Salad. Gianx, Xous. Pelatihan cara membuat Sus Tiger Sus Bentuk Angsa	Rp.450.000,-
11	Pelatihan cara membuat Bakcang.	Rp.400.000,-
12	Kursus Bakso Sapi kenyal ,bakso halus & Kasar, Puyuh, Kotak, Bakso Daging Syntetik	Rp.600.000,-
13	Pelatihan Bakso Komplit : (+ Siomay & Tahu Bakso + Kuah Bakso + Sambal)	Rp.750.000
14	Pelatihan Bakso murah ala Pabrik : Bakso murah meriah ala pabrik, Bakso murah tanpa Borax, Bakso Urat/Kasar, Bakso Gepeng, (teknik emulsi untuk mengikat lemak sehingga bakso lebih murah dan kenyal)	Rp.900.000
15	Kursus Bakso Seafood ala Impor : Bakso Udang Imitasi ,Bakso Pelangi,Bakso Ikan Sayur, Bakso Ikan Aneka Bentuk, Bakso Motif Marmer	Rp.1.000.000
16	Pelatihan Bakso Aneka Variasi Isi: Sum-sum, Hati, Keju, Sayuran, Bakso Rambutan dll.	Rp.500.000,-
17	Kursus Bakpau Isi Ayam ,Casio, Kacang Hijau, Tausa Tambahan Bakpau Telo	Rp.400.000,- + Rp.150.000,-
18	Kursus Bakso Seafood Ekonomis (Ikan, Udang, Cumi) & Hiwan Isi	Rp.500.000,-
19	Pelatihan Bakwan Goreng Mekar ,Siomay ,Yong Tahu	Rp.400.000,-
20	Kursus Bakpia Pathok Ala Yogya	Rp.500.000,-
21	Pelatihan Bandeng Asap (Praktek pakai Oven Asap)	Rp.500.000,-
22	Kursus Bandeng Presto /Bandeng Duri Lunak & Otak-otak Bandeng	Rp.500.000,-
23	Pelatihan Bandeng Cabut duri, Pepes & Bandeng Crispy	Rp.400.000,-
24	Kursus Batagor & Siomay Bandung, Lengkap dengan Sambalnya	Rp.500.000,-
25	Pelatihan Bawang Merah Goreng (renyah dan tahan lama)	Rp.300.000,-
26	Kursus Bento Fastfood: Ekkado, Egg Chicken Roll, Chicken Katzu, Chicken Ball	Rp.500.000,-
27	Pelatihan Bebek Goreng Kremes, Empuk& tidak bau,lengkap dengan sambalnya	Rp.400.000,-
28	Kursus Bidaran /Telur Gabus Keju	Rp.300.000,-
29	Kursus Bolu Kukus Mekar Ekonomis & Kue Mangkok Ubi	Rp.400.000,-
30	Pelatihan Brownies Kukus Ekonomis, Brownies Pandan, Ganache, Coklat Keju	Rp.500.000,-
31	Kursus Brownies Panggang & Brownies Gulung	Rp.400.000,-
32	Kursus Brownies Kukus Black Forest & Brownies Gulung	Rp.500.000,-
33	Pelatihan Bumbu Serbuk Instant : Soto Ayam, Ayam Goreng & Kare	Rp.700.000,-
34	Kursus Burger, diajarkan mulai dari isi burger , mayonise, sauce burger, Bun/RotinyaPraktek Bun/Roti burger	Rp.500.000,-
35	Pelatihan Cabe kering & Cabe bubuk	Rp.300.000,-
36	Kursus Cake Lapis Surabaya/Spiku Modern, Kue Lapis Domino	Rp.500.000,-
37	Pelatihan Cakwe, Cakwe Isi Udang, Bolang Baling Manis & Wijen	Rp.400.000,-
38	Pelatihan Carang Mas	Rp.300.000,-
39	Kursus Chicken Nugget Rumah Tangga & Industri (memakai campuran daging syntetik)	Rp.400.000,-
40	Pelatihan Chicken Drumstick, Chicken Karage, chicken Strip Usus + Crispy Skin Fries	Rp.400.000,-
41	Kursus Chicken Teriyaki	Rp.350.000,-
42	Pelatihan Chiffon Cake Formula Anti Gagal (Pandan, Lemon Raisin, Chocolate, Tiramisu)	Rp.350.000,-
43	Kursus Creepes, Kue Lecker, Kue dollar	Rp.350.000,-
44	Pelatihan Dimsum : Hakau Udang diajarkan membuat kulitnya, Kaki Ayam, Lumpia Kulit Tahu	Rp.500.000,-
45	Kursus Donat untuk usaha (Aneka variasi & topping) diajarkan cara menghiasnya Paket tambahan donat sapi & ayam	Rp.400.000,- +Rp.150.000
46	Pelatihan Empek- Empek Palembang (4 mcm+saus cuko)	Rp.400.000,-
47	Kursus Empal Empuk, Lengkap dengan kremesanya	Rp.350.000,-
48	Pelatihan Essence Pasta, Flavour, untuk minuman ,tahan panas, (roti & kue)Flavour Oil Per item @ Nanas, Strawbery, Jeruk, Framboze, Durian, Pandan Pasta dll.Paket 10 Item	Rp.750.000,- Rp.5.000.000,-
49	Kursus Es Campur, Es Teller, Es Sarang Burung	Rp.400.000,-
50	Kursus Es Dawet (Diajarkan mulai membuat Dawetnya)	Rp.350.000,-
51	Kursus Es Puter aneka rasa (Nangka, Kopyor, Durian, Kacang Ijo) Es Puter Tanpa Alat	Rp.400.000,-
52	Kursus Es Palu Butung ,Es Manado	Rp.350.000,-
53	PelatihanExtract Powder dari Bahan Alam : Kunyit, Temulawak, Jamu Serbuk dll. Hasil jadi Extract Serbuk.	Rp.1.000.000,-
54	Kursus Fried Chicken sejenis kentucy,diajarkan mulai memproduksi tepung, tehnik memotong , hingga menggoreng keriting & Crispy tahan 3 jam	Rp.400.000,-
55	Pelatihan Fruit Coktail tahan lama, diajarkan pengemasan dalam cup & standing pouch	Rp.400.000,-
56	Pelatihan Gule Kambing + Sate Kambing	Rp.600.000,-
57	Kursus Hard Candy (permen keras)	Rp.350.000,-
58	Pelatihan Ice Cream Aneka Rasa ,Soft Ice Cream (vanila,coklat,strawbery)	Rp.450.000,-
59	Kursus Ice Cream Cake (Cassata, Black Forest, Tuty Frutty)	Rp.500.000,-
60	Pelatihan Ice Cream YOGURT + Penyajianya	Rp.350.000,-
61	Kursus Japanese Sushi :Tuna Sandwich Roll, Temaki Seaweed Roll, Dragon Roll, Nasi Sushi Tempura Shusi, Ikura Shusi, Acar Jahe Muda, Saus Sushi, Lengkap dengan Mayonise	Rp.750.000,-
62	Pelatihan Jamu Gendong Diajarkan cara produksi: Beras Kencur, Sinom, Temulawak,Kunci Suruh, Kunyit Asam	Rp.750.000,-
63	Kursus Jamu Tradisional Serbuk (sari rapet, kuat lelaki, pegel linu, Langsing, dll) Per item@ Paket 10 macam jamu	Rp.500.000,- Rp.3.000.000
64	Pelatihan Jamu Tradisional dalam bentuk Kapsul(Extract) @	Rp.750.000,-
65	Kursus Jamu Tradisional Pil Basah Ramuan Madura Peritem @	Rp.500.000,-
66	Pelatihan Jamur Crispy & Penyajianya	Rp.350.000,-
67	Kursus Jelly Cup, Crystal Jelly, Konyaku, Puding Jelly, Jelly Juice	Rp.350.000,-
68	Pelatihan Kacang Shanghai (skala manual)	Rp.1.000.000,-
69	Pelatihan Kacang Telur	Rp.300.000,-
70	Kursus Kambing Guling (Belum Termasuk Kambing & Alat)	Rp.1.250.000,-
71	Pelatihan Kaki Naga & Nugget ice Cream	Rp.500.000,-
72	Pelatihan Kebab Turki, diajarkan membuat kulit & isian, Pitta Bread, Coleslaw, Mayo & BBq Sauce	Rp.750.000,-
73	Kursus Kecap Asin Manis dari (fermentasi kedelai 1 bulan). Kecap kedelai fermentasi singkat, Kecap sintetis (tanpa kedelai) dari air kelapa & nira	Rp.1.000.000,-
74	Pelatihan Kembang Goyang Wijen & Sus Kering	Rp.400.000,-
75	Kursus Keripik Buah(Nangka, Nanas,Apel, Salak, dll)Demo mesin Vacuum Frying	Rp.750.000,-
76	Pelatihan Keripik Pisang renyah & Keripik Pisang Kilap	Rp.350.000,-
77	Kursus Keripik Kentang Batu, Putih & Renyah.Tahan Lama	Rp.400.000,-
78	Pelatihan Keripik Singkong Aneka rasa & Keripik Singkong Balado	Rp.400.000,-
79	kursus Keripik Tempe, Rempeyek Sayuran, (Bayam & Kangkung) Paket tambahan :Sambel Goreng Tempe Kering & Tahan Lama	Rp.400.000,- +Rp.150.000,-
80	Pelatihan Krupuk (Bawang, Keju, Kentang, Terasi, skala manual	Rp.400.000,-
81	Kursus Kue Waffle/Bapel, Kue Cubit	Rp.350.000,-
82	Pelatihan Komyang Resep Kuno (keras) & Kompyang Isi (Empuk)	Rp.500.000,-
83	Kursus Kue Kering I :Choco Chips Cookies, Corn Flake Cookies, Nastar, Peanut Cookies.	Rp.400.000,-
84	Pelatihan Kue Kering II :Kastengel, Melinjo Cookies, Butter Cookies, Sagu Keju.	Rp.400.000,-
85	Kursus Kue Kering III :Putri Salju, Lidah Kucing, Palm Stick Cookies, Coco Cruch Cookies	Rp.400.000,-
86	Pelatihan Kue Kering IV :Cookies Animasi, + Royal icing	Rp.350.000,-
87	Pelatihan Kue Kerin v : Sagu Kelapa Cookies, Peanut Raisin Cookies, Coconut Cookies, vanila Horn Cookies	Rp.400.000,-
88	Kursus Kue Kering Begelin Sweet Butter renyah & tahan lama, Sus Kering, Kelemben Marmer Kering	Rp.500.000,-
88	Kursus Kue Kering Begelin Sweet Butter renyah & tahan lama, Sus Kering, Kelemben Marmer Kering	Rp.500.000,-
90	Kursus Lidah Asin & Lidah Asap Awet dalam kemasan Plastik Vacuum	Rp.600.000,-
91	Pelatihan Liqueur Chocolate(chocolate isi minuman),Praline, Trufflen, Ganache.	Rp.500.000,-
92	Pelatihan Lumpia Semarang (kulit isian & sambalnya) Paket Tambahan Lumpia basah, isian	Rp.400.000,- +Rp.150.000,-
93	Pelatihan Madu Syntetik	Rp.350.000,-
94	Kursus Martabak Daging Sapi, Kambing, & Jamur, Martabak Mini	Rp.400.000,-
95	Pelatihan Mayonise Original, Mayonise Aneka Rasa	Rp.350.000,-
96	Kursus Minuman dalam Kemasan (Sari Apel & Teh dalm Cup),Orange Juice Ala Fruta	Rp.400.000,-
97	Pelatihan Minuman Serbuk Tradisional Instant (jahe,kunyit, kencur instan dll)	Rp.350.000,-
98	Pelatihan Mie Basah & Mie Kering ekonomis, Mie Hijau, Mie telur, Mie dengan Campuran Tepung Gaplek Kulit Pangsit Tipis Elastis Praktek Pangsit Mie Lengkap	Rp.400.000,- +Rp.250.000,-
99	Kursus Menghias & Membentuk , Mencetak coklat dari coklat dari coklat block	Rp.350.000,-
100	Kursus Mutiara Milk Tea/Buble Tea Taiwan (diajarkan membuat mutiara + jelly)	Rp.350.000,-
101	Kursus Nasi Timbel Lengkap. Empal Gepuk, Ayam Goreng, Gurame Goreng Mlungker ala Cianjur, Sambal Terasi & Sayur Asem	Rp.750.000,-
102	Kursus Nata De Coco (sari kelapa putih & kenyal)	RP.400.000,-
103	Pelatihan Onde-onde & Onde-onde Pecah	Rp.350.000,-
104	Kursus Otak otak Tenggiri Bakar + sambal Kacang	Rp.350.000,-
105	Pelatihan Ote ote Porong	Rp.350.000,-
106	Kursus Permen Jelly (kenyal,seperti permen yuppy)	Rp.300.000,-
107	Kursus Pasta Making : Diajarkan Tehnik membuat Fresh Pasta mulai dari dasar, pengetahuan bahan, step by step produksi & tehnik membentuknya (spaghetti, Fettucine, Ravioli). Hingga Cara memasaknya Spaghetti Saus Bolognaise & Fetucinne Sauce Tuna	Rp.750.000,-
108	Pelatihan Pisang Bolen Bandung	Rp.400.000,-
109	Kursus Pisang Kremes	Rp.350.000,-
110	Pelatihan Pizza (super supreme, BBQ, Pizza buah, pizza Vegetarian) Diajarkan mulai adonan dasar	Rp.600.000,-
111	Kursus Popcorn aneka rasa, Pop corn Caramel & Jagung Bakar modern aneka rasa	Rp.250.000,-
112	Pelatihan Powdered Candy(permen serbuk)	Rp.200.000,-
113	Kursus Powder Drink(minuman serbuk instan sejenis nutrisari, cola cola, jas jus, berbagai macam rasa & effervescen drink untuk kesehatan)	Rp.350.000,-
114	Pelatihan Pukis Istimewa & Bikang Ambon	Rp.400.000,-
115	Pelatihan Rambak Kaki Ayam & Keripik Usus Ayam	Rp.500.000,-
116	Kursus Rempeyek Kacang & Teri	Rp.250.000,-
117	pelatihan Roll Cake panggang : Sosis Roll Cake, Mini Roll Cake ,Harlequin Coklat	Rp.400.000,-
118	Kursus Roll Cake Kukus : Pandan Roll kukus, Tape Ketan Roll Kukus, Choco Keju Roll Kukus	Rp.400.000,-
119	Pelatihan Roti Bluder Aneka Isi (empuk & mengembang)	Rp.400.000,-
120	Kursus Roti Sisir & Roti Sobek	Rp.500.000,-
121	Pelatihan Roti Manis Paket 1 :Keju Susu Toping Mexican, Coconut Rock Coco, Chocolate – Cheese Topping Crumble, Isi Sosis, Isi Vla (5 macam)	Rp.500.000,-
122	Kursus Roti Tawar aneka resep untuk usaha	Rp.500.000,-
123	Pelatihan Roti Taiwan 1 Cheese Roll Up, Roll Floss(roti abon),Kepang Blueberry, Mexican Mocca Bread (ala roti boy), Cinnamon Roll	Rp.600.000,-
124	Kursus Roti Taiwan II :Tuna Bowl Bread, Smoked Beef Bread, Banana Cheese Bread, Sausage Flower, Hokaido Dome	Rp.600.000,-
125	Pelatihan Roti Unyil Aneka Variasi (9macam)	Rp.500.000,-
126	Kursus Rumput Laut: Manisan, Coktail, Ice Cream Rumput Laut	Rp.400.000,-
127	Pelatihan Saus Sambal (Sejenis ABC)	Rp.350.000,-
128	Kursus Sambal Goreng Ebi & Aneka Snack Mini :Pastel, Sumpia, Pangsit Isi Ebi	Rp.400.000,-
129	Kursus Saus Tomat (dari Pepaya, Ubi, Tomato)	Rp.350.000,-
130	Pelatihan Selai (3 formula ekonomis, bening, kilap spt Welco & Baked Stable Jam)	Rp.400.000,-
131	Kursus serabi Bandung Aneka Topping 7 Serabi Selong ,Carabikang	Rp.400.000,-
132	Pelatihan Siobak + Sioke Chasio.Lengkap dengan sambal Tauco	Rp.750.000,-
133	Kursus Singkong Keju & jagung Bakar Aneka rasa(demo mesin panggang tanpa asap)	Rp.350.000,-
134	pelatihan Snack Cheese/BBQ Stick, Crispy Garlic snack, crispy sesame Snack	Rp.400.000,-
135	Kursus Sanck Jagung Tortila Aneka Rasa.Manual	Rp.300.000,-
136	pelatihan Snack Ringan seperti Chiki rasa keju, BBQ, Balado, Pizza.Manual	Rp.400.000,-
137	Kursus Snack Kuping “MIKI”(bahan dari tepung ketela salut gula)	Rp.350.000,-
138	Pelatihan Soft Candy/Toffe(permen susu rasa coklat, mocha, dll)	Rp.350.000,-
139	Kursus Sosis Solo, BitterBallen, Risoles Ragout, Risoles Mayo, + Bumbu acar	Rp.400.000,-
140	Pelatihan Sosis Sapi & Sosis Ayam, skala keci	Rp.500.000,-
141	Pelatihan Soto Ayam Lamongan,Soto Daging (Madura) & Rawon	Rp.750.000,-




142	Pelatihan Soft Drink & Tabung Isi Ulang/botol ,praktek mengisi gas CO2	Rp.400.000,-
143	Kursus Sorbet dari Extract Buah Asli & tanpa Lemak:BlackCurrant, Kiwi, Strawbery	Rp.400.000,-
144	Kursus Spiku Resep Kuno Tanpa Obat	Rp.400.000,-
145	Pelatihan Sukade Bening imitasi dari pepaya mentah	Rp.500.000,-
146	Kursus Swike ala Semarang : Goreng Tepung, Saus Asam Manis, Kuah Tauco, Bakar, Goreng Mentega, Pepes Telur Kodok	Rp.800.000,-
147	Pelatihan Syrup with “FRUIT”(syrup berbahan buah Natural)	Rp.350.000,-
148	Kursus Syrup(3 Formula: syrup Special Grade, Syrup Kental, Syrup Ekonomis/syrup Orange Squash)	Rp.350.000,-
149	Pelatihan Tahu Crispy & Thu Brintik + bumbu Petis	Rp.350.000,-
150	Kursus Tahu Ekonomis & Tahu Takwa, Tahu Jepang, Tahuwa, Susu Kedelai aneka rasa	Rp.400.000,-
151	Kursus Industri Teh Botol & Teh dalam Cup Plastik	Rp.500.000,-
152	Pelatihan Tempura Ekonomis & Otak Otak Industri	Rp.400.000,-
153	Kursus tempe, Tempe Lembaran, Tempe Tumpuk, tempe Malang	Rp.400.000,-
154	Pelatihan Telur Asin	Rp.350.000,-
155	Pelatihan Terang Bulan Original & Mocca,Terang Bulan Mini	Rp.500.000,-
156	Kursus udang Crispy Ala Bu.Rudi + Sambal Bawang	Rp.400.000,-
157	Pelatihan Vegetarian Bakso Komplit, diajarkan tehik membuat baksogluten dari tepung terigu & variasi bakso komplit aneka rasa	Rp.750.000,-
158	Kursus Vegetarian : dari gluten, diajarkan tehnik membuat daging tiruan dari tepung terigu & mengolahnya menjadi 3 macam masakan	Rp.750.000,-
159	Pelatihan Wafer Cone untuk ice cream	Rp.400.000,-
160	Kursus Yogurt (diajarkan mulai dari bibit serbuk dan mengembangkan bibitnya)	Rp.500.000,-