Food Product

Posted on August 14, 2009
Filed Under kursus dan pelatihan

BIAYA DAN PENDAFTARAN DAPAT MENGHUBUNGI

KURSUS TRISTAR : (031) 8438839,  HP : 085731051050 , 081234506352   (WA)

FOOD PRODUCT
1. Kursus Abon Sapi, Abon Ayam Demo Mesin Pemeras Minyak/ Penapis Minyak untuk Abon Rp.
2. Pelatihan Cara Membuat Amplang, kuku macan. Kursus Kerupuk Ikan Bulat langsung digoreng. Diajarkan bentuk bola bola ikan & bentuk kuku macan. Rp.
3. Pelatihan Cara memproduksi Aloe Vera dalam Cup ( peserta membawa sendiri aloe vera). Peserta Kursus diajarkan cara mengemas memakai Cup Sealer. Rp.
4 ayamkremes tristar 2 Pelatihan Cara Membuat  Ayam Kremes. Lengkap dengan sambalnya. Peserta Kursus diajarkan cara membuat kremesan yang renyah & gurih. (Praktek skala industri dengan presto industri ada tambahan biaya praktek) Rp.
5 Pelatihan American Roasted Chicken & Ayam Panggang madu. Rp.
6 Kursus Ayam Goreng Canton Crispy Rp.
7 Pelatihan Ayam Bakar Bumbu Rujak, Ayam Bakar Kecap & ikan bakar + sambal pencit Rp.
8 Kursus Ayam Goreng ala Pemuda & Ayam Goreng Kalasan Rp.
9 Pelatihan minuman ala Cafe            (10 macam Variasi) Rp.
10 Kursus Aneka Kue Sus. Isi Vla, Rhum, Ragout & Salad. Gianx, Xous. Pelatihan cara membuat  Sus Tiger Sus Bentuk Angsa Rp.
11 Pelatihan cara membuat Bakcang. Rp.
12 Kursus Bakso Sapi kenyal ,bakso halus & Kasar, Puyuh, Kotak, Bakso Daging Syntetik  ( Praktek skala industri dengan blender + mesin cetak bakso ada tambahan biaya praktek) Rp.
13 Pelatihan Bakso Komplit : (+ Siomay & Tahu Bakso + Kuah Bakso + Sambal)     Praktek skala industri dengan blender + mesin cetak bakso ada tambahan biaya praktek Rp.
14 Kursus Bakso Komplit ekonomis dari kombinasi gluten & daging sapi (siomay, tahu,kuah, sambal) Rp.
15 Pelatihan Bakso murah ala Pabrik : Bakso murah meriah ala pabrik, Bakso murah tanpa Borax, Bakso Urat/Kasar, Bakso Gepeng, (teknik emulsi untuk mengikat lemak sehingga bakso lebih murah dan kenyal) Rp.
16 Kursus Bakso Seafood ala Impor : Bakso Udang Imitasi ,Bakso Pelangi,Bakso Ikan Sayur, Bakso Ikan Aneka Bentuk, Bakso Motif Marmer Rp.
17 Pelatihan Bakso Aneka Variasi Isi: Sum-sum, Hati, Keju, Sayuran, Bakso Rambutan dll. Rp
18 Kursus Bakpau Isi Ayam ,Casio, Kacang Hijau, Tausa  ,Tambahan Bakpau Telo  +Rp. 200.000 Rp.
19 Kursus Bakso Seafood Ekonomis (Ikan, Udang, Cumi) & Hiwan Isi Rp.
20 Pelatihan Bakwan Goreng Mekar ,Siomay ,Yong Tahu Rp.
21 Kursus Bakpia Pathok Ala Yogya Rp.
22 Pelatihan Bandeng Asap (Praktek pakai Oven Asap) Rp.
23 Kursus Bandeng Presto /Bandeng Duri Lunak & Otak-otak Bandeng (Praktek dengan alat presto industri ada tambahan biaya praktek) Rp.
24 Pelatihan Bandeng Cabut duri, Pepes & Bandeng Crispy Rp.
25 Kursus Batagor & Siomay Bandung, Lengkap dengan Sambalnya Rp.
26 Pelatihan Bawang Merah Goreng (renyah dan tahan lama) Rp.
27 Kursus Bento Fastfood: Ekkado, Egg Chicken Roll, Chicken Katzu, Chicken Ball Rp.
28 Pelatihan Bebek Goreng Kremes, Empuk & tidak bau,lengkap dengan sambalnya + minyak bebek Rp.
29 Kursus Bebek Sambal ijo & Bebek mercon Rp.
30 Kursus Bidaran /Telur Gabus Keju Rp.
31 Kursus Bolu Kukus Mekar Ekonomis & Kue Mangkok Ubi Rp.
32 Pelatihan Brownies Kukus Ekonomis, Brownies Pandan, Ganache, Coklat Keju Rp.
33 Kursus Brownies Panggang & Brownies Gulung Rp.
34 Kursus Brownies Kukus Black Forest & Brownies Gulung Rp.
35 Pelatihan Bumbu Serbuk Instant : Soto Ayam, Ayam Goreng & Kare Rp.
36 Kursus Burger, diajarkan mulai dari isi burger , mayonise, sauce burger, Bun/Rotinya Praktek Bun/Roti burger Rp.
37 Pelatihan Cabe kering & Cabe bubuk Rp.
38 Kursus Cake Lapis Surabaya/Spiku Modern, Kue Lapis Domino Rp.
39 Kursus Cake Tape Rp.
40 Pelatihan Cakwe, Cakwe Isi Udang, Bolang Baling Manis & Wijen Rp.
41 Pelatihan Carang Mas Rp.
42 Kursus Chicken Nugget Rumah Tangga & Industri (memakai campuran daging syntetik) Rp.
43 Pelatihan Chicken Drumstick, Chicken Karage, chicken Strip Usus + Crispy Skin Fries Rp.
44 Kursus Chicken Teriyaki Rp.
45 Pelatihan Chiffon Cake  (Pandan, Chocolate,) Rp.
46 Kursus Chocolate Praline Truffle Rp.
47 Pelatihan Cotton Cake 1 :Mandarin Cotton Cake layer, Cotton Roll Cheese Cake Rp.
48 Kursus Cotton Cake : Marble Choco Cotton Cake, Taro Chessy Cotton roll Rp.
49 Kursus Creepes aneka topping Rp.
50 Kursus Dendeng Manis & Dendeng Ragi dari Jamur Tiram. tehnik membuat tekstur dendeng yang mirip dengan dendeng sapi Rp.
51 Pelatihan Dimsum : Hakau Udang diajarkan membuat kulitnya, Kaki Ayam, Lumpia Kulit Tahu Rp.
52 Kursus Dimsum ala kaki lima kukus : Hakau Udang,Siomay Ayam jamur, Tim Kaki ayam Rp.
53 Pelatihan Dimsum ala Kaki lima Goreng: Udang Sarang Burung , Pangsit Goreng Seafood , Lumpia Ayam + Saus Asam Manis Rp.
54 Kursus Donat untuk usaha (Aneka variasi & topping) diajarkan cara menghiasnya  Paket tambahan donat sapi & ayam +Rp.200.000,- Rp.
55 Kursus Donat Pisang dan Donat Telo Ungu/Kuning Rp.
56 Pelatihan Empek- Empek Palembang (4 mcm+saus cuko) Rp.
57 Kursus Empal Empuk lengkap dg kremesan,empal suwir , sambal bajak Rp.
58 Kursus Es Campur, Es Teller, Es Sarang Burung Rp.
59 Kursus Es Dawet (Diajarkan mulai membuat Dawetnya) Rp.
60 Kursus  Es Puter aneka rasa (Nangka, Kopyor, Durian, Kacang Ijo) Es Puter Tanpa Alat Rp.
61 Kursus Es Pisang Ijo , Es Manado Rp.
62 Pelatihan Extract Powder dari Bahan Alam : Kunyit, Temulawak, Jamu Serbuk dll. Hasil jadi Extract Serbuk. Rp.
63 Kursus Fried Chicken sejenis kentucy,diajarkan mulai memproduksi tepung, tehnik memotong , hingga menggoreng keriting & Crispy tahan 3 jam Rp.
64 Pelatihan Fruit Coktail tahan lama, diajarkan pengemasan dalam cup & standing pouch Rp.
65 Pelatihan Gule Kambing + Sate Kambing Rp.
66 Kursus Hard Candy (permen keras) Rp.
67 Pelatihan  Ice Cream Aneka Rasa ,Soft Ice Cream (vanila,coklat,strawbery) Rp.
68 Kursus Ice Cream Cake (Cassata, Black Forest, Tuty Frutty) Rp.
69 Pelatihan Ice Cream YOGURT + Penyajiannya Rp.
70 Pelatihan Iga Penyet Goreng lengkap dg sambal Rp.
71 Kursus Japanese Sushi :Tuna Sandwich Roll, Temaki Seaweed Roll, Dragon Roll, Nasi Sushi Tempura Shusi, Ikura Shusi, Acar Jahe Muda, Saus Sushi, Lengkap dengan Mayonise Rp.
72 Pelatihan Jamu Gendong Diajarkan cara produksi: Beras Kencur, Sinom, Temulawak,Kunci Suruh, Kunyit Asam Rp.
73 Kursus  juice Buah dan Variasinya    (5 macam) Rp.
74 Pelatihan Jamur Crispy & Penyajianya Rp.
75 Kursus Jelly Cup, Crystal Jelly, Konyaku, Puding Jelly, Jelly Juice Rp.
76 Pelatihan Kacang Shanghai  (skala manual) Rp.
77 Pelatihan Kacang Telur Rp.
78 Kursus Kambing Guling (Belum Termasuk Kambing & Alat) Rp.
79 Pelatihan Frozen Food : Nugget ayam aneka bentuk , Nugget Es Krim, Breaded Udang, Kaki Naga, Bento Chicken Roll Rp.
80 Pelatihan Kebab Turki, diajarkan membuat kulit kebab & isian daging kebab sapi & ayam, Pitta Bread, Coleslaw, Mayonaise & BBQ Sauce Rp.
81 Kursus Kecap Asin Manis dari (fermentasi kedelai 1 bulan). Kecap kedelai fermentasi singkat, Kecap sintetis (tanpa kedelai) dari air kelapa & nira Rp.
82 Pelatihan Kembang Goyang Wijen & Sus Kering Rp.
83 Kursus Keripik Buah(Nangka, Nanas,Apel, Salak, dll) Demo mesin Vacuum Frying Rp.
84 Pelatihan Keripik Pisang renyah & Keripik Pisang Kilap & jahe Rp.
85 Kursus Talam manis dan asin Rp.
87 Pelatihan Keripik Singkong Aneka rasa & Keripik Singkong Balado Rp.
86 kursus Keripik Tempe, Rempeyek Sayuran, (Bayam & Kangkung)Paket tambahan  + 150.000 Sambel Goreng Tempe Kering & Tahan Lama Rp.
88 Pelatihan Kikil Surabaya Rp.
89 Pelatihan Krupuk (Bawang/Kentang/ikan  skala manual) Rp.
90 Pelatihan Krupuk Ikan Palembang & Krupuk Ikan Atom Rp.
91 Kursus Kue Bapel &  Kue Cubit Rp.
92 Pelatihan Komyang Resep Kuno (keras) & Kompyang Isi (Empuk) Rp.
93 Kursus Kue Kering I :Choco Chips Cookies, Corn Flake Cookies, Nastar, Peanut Cookies. Rp.
94 Pelatihan Kue Kering II :Kastengel, Melinjo Cookies, Butter Cookies, Sagu Keju. Rp.
95 Kursus Kue Kering III :Putri Salju, Lidah Kucing, Palm Stick Cookies, Coco Cruch Cookies Rp.
96 Pelatihan Kue Kering IV :Cookies Animasi, + Royal icing Rp.
97 Pelatihan Kue Kerin V : Sagu Kelapa Cookies, Peanut Raisin Cookies, Coconut Cookies, vanila Horn Cookies Rp.
98 Kursus Kue Kering VI : Mini Bluberry Cookies, Semprit sagu Ceria, Nastar Keju Rp.
99 Pelatihan Kue Kering VII : Lidah Kucing Raimbow , Mini Pie Strawbery , Abon Cookies Rp.
100 Kursus Kue Kering Begelan Sweet Butter renyah & tahan lama, Sus Kering, Kelemben Marmer Kering Rp.
101 Pelatihan Kue Mangkuk Rp.
102 Kursus Lapis legit tanpa Obat Rp.
103 Pelatihan Lapis Pepe Gulung & Lapis Beras Rp.
104 Kursus Lidah Asin & Lidah Asap Awet dalam kemasan Plastik Vacuum Rp.
105 Pelatihan Lumpia pisang Caramel Rp.
106 Pelatihan Lumpia Semarang (kulit isian & sambalnya)Paket Tambahan Lumpia basah +Rp.150.000, Rp.
107 Kursus Lumpur Vla(kue lumpur lapindo) Rp.
108 Pelatihan Lumpur Bakar Manis + Lumpur Bakar Ayam Rp.
109 Pelatihan Madu Syntetik Rp.
110 Kursus Martabak Daging Sapi/ Kambing, & Jamur, Martabak Mini Rp.
111 Pelatihan Mayonise Original, Mayonise Aneka Rasa Rp.
112 Kursus Minuman dalam Kemasan (Sari Apel & Teh dalam Cup), Orange Juice Ala Frutang Rp.
113 Pelatihan Minuman Serbuk Tradisional Instant (jahe,kunyit, kencur instan dll) Rp.
114 Pelatihan Mie Basah & Mie Kering ekonomis, Mie Hijau, Mie telur, kulit Pangsit Tipis Elastis (Praktek Pangsit Mie Lengkap ada tambahan biaya ) Rp.
115 Kursus Mini Pie Buah, mini Pie brownies, mini pie Tape Rp.
116 Kursus Menghias & Membentuk , Mencetak coklat dari coklat dari coklat block Rp.
117 Kursus Mutiara Milk Tea/Buble Tea Taiwan (diajarkan membuat mutiara + jelly) Rp.
118 Kursus Nasi Timbel Lengkap. Empal Gepuk, Ayam Goreng, Gurame Goreng Mlungker ala Cianjur, Sambal Terasi & Sayur Asem Rp.
119 Kursus Nata De Coco (sari kelapa putih & kenyal) RP.
120 Pelatihan Onde-onde Rp.
121 Pelatihan Onde Onde Ketawa Rp.
122 Kursus Otak otak Tenggiri Bakar + sambal Kacang Rp.
123 Pelatihan Ote ote Porong Rp.
124 Kursus Olahan Dari Jagung kering : Brownies Jagung, Opak Jagung, Kripik Jagung(snack Goreng Jagung) Rp.
125 Pelatihan Olahan dari Pisang : Cake Pisang, Gethuk Pisang Rp.
126 Pelatihan Pastel Tutup Rp.
127 Kursus Permen Jelly (kenyal,seperti permen yuppy) Rp.
128 Kursus Pecel + Pecel Tumpang Rp.
129 Pelatihan Pisang Bolen Bandung Rp.
130 Kursus Pisang Kremes Rp.
131 Pelatihan Pizza (super supreme, BBQ, Pizza buah, pizza Vegetarian) Diajarkan mulai adonan dasar Rp.
132 Kursus Pop Cake (cake bentuk loly di hias coklat) Rp.
133 Pelatihan Powdered Candy(permen serbuk) Rp.
134 Kursus Raimbow Cake Rp.
135 Pelatihan Pukis Istimewa & Bikang Ambon Rp.
136 Pelatihan Rambak Kaki Ayam & Keripik Usus Ayam Rp.
137 Kursus Rempeyek Kacang & Teri Rp.
138 Pelatihan Risoles Ragout, Risoles Mayo, bumbu Acar Tauco Rp.
139 pelatihan Roll Cake panggang : Sosis Roll Cake, Mini Roll Cake ,Harlequin Coklat Rp.
140 Kursus Roll Cake Kukus : Pandan Roll kukus, Tape Ketan Roll Kukus, Choco Keju Roll Kukus Rp.
141 Pelatihan Roti Bluder Aneka Isi (empuk & mengembang) Rp.
142 Kursus Roti Sisir & Roti Sobek Rp.
143 Pelatihan Roti Manis Paket 1 :Keju Susu Toping Mexican, Coconut Rock Coco, Chocolate – Cheese Topping Crumble, Isi Sosis, Isi Vla (5 macam) Rp.
144 Kursus Roti Tawar Rp.
145 Pelatihan Roti Taiwan 1 Cheese Roll Up, Roll Floss(roti abon),Kepang Blueberry, Mexican Mocca Bread (ala roti boy), Cinnamon Roll Rp.
146 Kursus Roti Taiwan II :Tuna Bowl Bread, Smoked Beef Bread, Banana Cheese Bread, Sausage Flower, Hokaido Dome Rp.
147 Pelatihan Roti Unyil Aneka Variasi (9macam) Rp.
148 Kursus Rumput Laut: Manisan, Coktail, Ice Cream Rumput Laut Rp.
149 Pelatihan Rujak Cingur , Tahu Campur & Gado gado Rp.
150 Pelatihan Saus Sambal (Sejenis ABC) Rp.
151 Kursus Sambal Goreng Ebi & Aneka Snack Mini : Pastel, Sumpia, Pangsit Isi Ebi Rp.
152 Kursus Saus Tomat (dari Pepaya, Ubi, Tomato) Rp.
153 Pelatihan Selai (3 formula ekonomis, bening, kilap spt Welco & Baked Stable Jam) Rp.
154 Kursus serabi Bandung Aneka Topping 7 Serabi Selong ,Carabikang Rp.
155 Pelatihan Snack Untu Untu Yuyu Rp.
156 Kursus Singkong Keju & jagung Bakar Aneka rasa(demo mesin panggang tanpa asap) Rp.
157 pelatihan Snack Cheese/BBQ Stick, Crispy Garlic snack, crispy sesame Snack Rp.
158 Kursus Snack Jagung Tortila Aneka Rasa.Manual Rp.
159 Pelatihan Snack Ringan seperti Chiki rasa keju, BBQ, Balado, Pizza.Manual Rp.
160 Kursus Snack Kuping “MIKI”(bahan dari tepung ketela salut gula) Rp.
161 Pelatihan Soft Candy/Toffe(permen susu rasa coklat, mocha, dll) Rp.
162 Kursus Sosis Solo, BitterBallen Rp.
163 Pelatihan Sosis Sapi & Sosis Ayam (praktek skala kecil)  praktek dengan blender industri + mesin filling sosis manual ada tambahan biaya Rp.
164 Pelatihan Soto Ayam Lamongan,Soto Daging (Madura) & Rawon Rp.
165 Pelatihan Sop Buntut Rp.
166 Kursus Sorbet dari Extract Buah Asli & tanpa Lemak:BlackCurrant, Kiwi, Strawbery Rp.
167 Kursus Spiku Resep Kuno Tanpa Obat Rp.
168 Kursus Swike ala Semarang : Goreng Tepung, Saus Asam Manis, Kuah Tauco, Bakar, Goreng Mentega, Pepes Telur Kodok Rp.
169 Pelatihan Syrup with “FRUIT”(syrup berbahan buah Natural) Rp.
170 Kursus Syrup(3 Formula: syrup Special Grade, Syrup Kental, Syrup Ekonomis/syrup Orange Squash) Rp.
171 Pelatihan Tahu Crispy & Tahu Brintik + bumbu Petis Rp.
172 Kursus Tahu Ekonomis & Tahu Takwa, Rp.
173 Pelatihan Tahuwa & susu sari kedelai Rp.
174 Kursus Industri Teh Botol & Teh dalam Cup Plastik Rp.
175 Pelatihan Tempura Ekonomis & Otak Otak Industri Rp.
176 Kursus tempe, Tempe Lembaran, Tempe Tumpuk, tempe Malang Rp.
177 Pelatihan Telur Asin Rp.
178 Pelatihan Terang Bulan Original ,Terang Bulan Mini Rp.
179 Kursus udang Crispy Ala Bu.Rudi + Sambal Bawang Rp.
180 Pelatihan Vegetarian Bakso Komplit, diajarkan tehik membuat baksogluten dari tepung terigu & variasi bakso komplit aneka rasa Rp.
181 Kursus Vegetarian : dari gluten, diajarkan tehnik membuat daging tiruan dari tepung terigu & mengolahnya menjadi 3 macam masakan Rp.
182 Pelatihan Wafer Cone untuk ice cream Rp.
183 Kursus Yogurt (diajarkan mulai dari bibit serbuk dan mengembangkan bibitnya) Rp.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PAKET KURSUS BARU

NO NAMA KURSUS
1.   ANEKA SAMBAL  8 MACAM (SAMBAL TERI , SAMBAL MATAH, SAMBAL IJO, TERASI, BAWANG, TUMPANG, DABU-DABU & RICA-RICA)
2.   ANEKA SATE : SATE AYAM MADURA + BUMBU KACANG, SATE AYAM PONOROGO + BUMBU KACANG, SATE LILIT IKAN & SATE DAGING KELAPA
3.   AYAM TALIWANG, AYAM BETUTU & AYAM LODHO
4.   ANEKA PIE : FRUIT PIE, LEMON PIE, QUICHE LORRAINE
5.   BAKWAN GORENG MEKAR UDANG + BAKWAN GORENG
6.   BAKSO BERANAK, BAKSO MERCON, BAKSO ISI PUYUH, BAKSO URAT/KASAR, KUAH BAKSO + SAMBAL
7.   BAKSO CILOK : PENTOL, TAHU, SIOMAY , GORENGAN + SAMBAL KACANG
8.   BEBEK HITAM & SAMBAL IJO
9.   BISTIK DAGING SAPI TEMPOE DOLOE
10.   BUBUR AYAM BANDUNG : BUBUR , KEDELAI GORENG + SUWIRAN AYAM
11.   FROZEN FOOD : NUGGET AYAM ANEKA BENTUK, NUGGET ICE CREAM, BREADED UDANG, KAKI NAGA, BENTO CHICKEN ROLL
12.   KUE KERING ALMOND CRISPY COOKIES ANEKA RASA
13.   MASAKAN  : FU YUNG HAY, ANG SIO JIE, KOLOKE
14.   KUE NAMPAN : LEMPER, ONDE-ONDE, AREM-AREM, KLEPON, MINI FRUIT TARLET
15.   MASAKAN : CAP JAY GORENG, TAMIE GORENG, KANGKUNG HOT PLATE
16.   MASAKAN SERBA DAGING : SEMUR, DAGING SAPI LADA HITAM, BEEF TERIYAKI
17.   MASAKAN PADANG : RENDANG DAGING, GULAI KEPALA IKAN, AYAM LENGKUAS, DAUN SINGKONG + SAMBAL IJO
18.   MASAKAN CEKER AYAM : CEKER AYAM “MBLEDOS”, CEKER AYAM LADA HITAM
19.   MIE AYAM SOLO & MIE AYAM SETAN, DIAJARKAN CARA MEMBUAT MIE, KULIT PANGSIT & TUMISAN AYAM + LEVEL SAMBAL
20.   NASI BAKAR IJO TERAMUR, NASI BAKAR PESMOL & RICA-RICA
21.   NASI GORENG JAWA, BIHUN GORENG & MIE GORENG JAWA
22.   OKONOMIYAKI  & TAKOYAKI
23.   PAKET NASI CAMPUR ALA TAMBAK BAYAN : USIK TAHU DAGING, SEMUR AYAM TAHU TELUR, SATE DAGING MANIS, SUUN KECAP + SAMBAL
24.   PAKET GUDEG: GUDEG NANGKA, AYAM GUDEG + AREH GUDEG, SAMBAL GORENG KRECEK, TAHU + TEMPE BACEM
25.   PAKET PECEL: BUMBU PECEL , DENDENG RAGI DAGING, BALI TAHU & TELUR DAN REMPEYEK
26.   PETIS UDANG & PETIS IKAN
27.   PIE SUSU ALA BALI
28.   PUDING SUNTIK (ART) : DIAJARKAN 3 MACAM MODEL BUNGA + I SET ALAT
29.   TAHU BAKSO
30.   TONGSENG DAGING & KRENGSENGAN DAGING
31.   TUMPENG NASI KUNING : NASI KUNING, AYAM GORENG, SAMBAL GORENG KENTANG & HATI, PERKEDEL, MIE GORENG, URAP-URAP & TELOR RAWIS
32.   TUMPENG NASI GURIH : NASI GURIH, AYAM INGKUNG, SAMBAL GORENG KERING KENTANG-TEMPE, REMPAH KELAPA, URAP SAYUR, LODEH
33.   WEDANG ASLE, WEDANG RONDE ISI KACANG LENGKAP +KUAH JAHE, KACANG KOA/KUWA

 

 

 

 

 

 

   

Comments

Comments are closed.