Food Product

Posted on August 14, 2009
Filed Under Event Kursus Tristar, kursus dan pelatihan

BIAYA DAN PENDAFTARAN DAPAT MENGHUBUNGI

KURSUS TRISTAR PRAPEN :

(031) 8438839,  HP : 085731051050 , 081234506352   (WA)

 

FOOD PRODUCT

1. Abon Sapi, Abon Ayam/Ikan Demo Mesin Pemeras Minyak/ Penapis Minyak untuk Abon
2. Amplang, kuku macan. Kursus Kerupuk Ikan Bulat langsung digoreng. Diajarkan bentuk bola bola ikan & bentuk kuku macan.
3. Aloe Vera dalam Cup ( peserta membawa sendiri aloe vera). Peserta Kursus diajarkan cara mengemas memakai Cup Sealer.
4 PhotoGrid_1457167344945 Ayam Kremes, Ayam tulang lunak + sambal. Peserta Kursus diajarkan cara membuat kremesan yang renyah & gurih. (Praktek skala industri dengan presto industri ada tambahan biaya praktek)
5 American Roasted Chicken & Ayam Panggang madu.
6 PhotoGrid_1459154962988 Ayam Goreng Canton Crispy
7 Ayam Bakar Bumbu Rujak, Ayam bakar kecap & ikan bakar + sambal pencit
8 Ayam Goreng ala Pemuda & Ayam Goreng Kalasan
9 Aneka Penyetan : Ayam penyet, bebek penyet, ikan goreng penyet + 3 macam sambal (sambal terasi, sambal pencit & sambal penyet)
10 Ayam Geprek (diajari cara marinade + tepung bumbu ayam) + sambal korek , topping : saus telor asin, teri, mozzarella dan keju
11 Aneka Minuman ala Cafe (10 macam Variasi)
12 Aneka Kue Sus. Isi Vla, Rhum, Ragout & Salad, Giant Xous,  Sus Tiger & Sus Bentuk Angsa
13 Bakcang  isi ayam.
14   Bakso Sapi kenyal ,bakso halus & Kasar, Puyuh, Kotak, Bakso Daging Syntetik  ( Praktek skala industri dengan blender + mesin cetak bakso ada tambahan biaya praktek)
15 Bakso Komplit : (+ Siomay & Tahu Bakso + Kuah Bakso + Sambal)     Praktek skala industri dengan blender + mesin cetak bakso ada tambahan biaya praktek
16 Bakso Komplit ekonomis dari kombinasi gluten & daging sapi (siomay, tahu,kuah, sambal)
17 Bakso murah ala Pabrik : Bakso murah meriah ala pabrik, Bakso murah tanpa Borax, Bakso Urat/Kasar, Bakso Gepeng, (teknik emulsi untuk mengikat lemak sehingga bakso lebih murah dan kenyal)
18  Bakso Seafood ala Impor : Bakso Udang Imitasi, Bakso Pelangi,Bakso Ikan Sayur, Bakso Ikan Aneka Bentuk, Bakso Motif Marmer
19 Pelatihan Bakso Aneka Variasi Isi: Sum-sum, Hati, Keju, Sayuran, Bakso Rambutan dll.
20 PhotoGrid_1459822437890 Bakpau Isi Ayam ,Casio, Kacang Hijau, Tausa.    (+ Bakpau Telo  ada tambahan biaya)
21    Bakso Seafood Ekonomis (Ikan, Udang, Cumi) & Hiwan Isi
22 PhotoGrid_1460531005531 Bakwan Goreng Mekar , Siomay ,Yong Tahu
23 Bakpia Pathok Ala Yogya
24 PhotoGrid_1459153258144 Bandeng Asap (Praktek pakai Oven Asap)
25 Bandeng Presto /Bandeng Duri Lunak & Otak-otak Bandeng    (Praktek dengan alat presto industri ada tambahan biaya praktek)
26 Bandeng Cabut duri, Pepes & Bandeng Crispy
27 Batagor & Siomay Bandung, Lengkap dengan saus kacang+ sambal
28   Bawang Merah Goreng (renyah dan tahan lama)
29  PhotoGrid_1460691567871 Bento Fastfood:  Ekkado, Egg Chicken Roll, Chicken Katzu, Chicken Ball
30  PhotoGrid_1457667125642 Bebek Goreng Kremes, Empuk  & tidak bau , lengkap dengan sambalnya + minyak bebek
31 Bebek Sambal ijo & Bebek mercon
32 Bidaran /Telur Gabus Keju
33 Bolu Kukus Mekar Ekonomis & Kue Mangkok Ubi
34 Brownies Kukus Ekonomis, Brownies Pandan, Ganache, Coklat Keju
35  PhotoGrid_1475212594945 Brownies Panggang & Brownies Gulung
36 Brownies Kukus Black Forest & Brownies Gulung Kukus
37  Pelatihan Bumbu Serbuk Instant : Soto Ayam, Ayam Goreng & Kare
38   Burger, diajarkan mulai dari Roti burger,  daging burger (rumah tangga & secara industri), mayonaise,  sauce burger
39 Cabe kering & Cabe bubuk
40 Cake Tape
41 Cakwe,  Cakwe Isi Udang, Bolang Baling Manis – Wijen
42 Carang Mas
43 Chicken Nugget Rumah Tangga & Industri  (memakai campuran daging syntetik)
44 Chicken Drumstick, Chicken Karage, chicken Strip Usus + Crispy Skin Fries
45  PhotoGrid_1460690854088 Chicken Teriyaki
46  Chiffon Cake  (Pandan, Chocolate,)
47 Chocolate Praline  & Truffle
48 Cotton Cake I : Mandarin Cotton Cake layer+ Cotton Roll Cheese Cake
49 Cotton Cake II : Marble Choco Cotton Cake +Taro Chessy Cotton roll
50   Crepes, Kue Lecker & kue dollar
51 Dendeng  Sapi Manis & Dendeng Ragi dari Jamur Tiram. tehnik membuat tekstur dendeng yang mirip dengan dendeng sapi
52   Dimsum : Hakau Udang diajarkan membuat kulitnya, Kaki Ayam, Lumpia Kulit Tahu
53 Dimsum ala kaki lima kukus : Hakau Udang, Siomay Ayam jamur, Tim Kaki ayam
54 Dimsum ala Kaki lima GorengUdang Sarang Burung , Pangsit Goreng Seafood , Lumpia Ayam + Saus Asam Manis
55   Donat untuk usaha (Aneka variasi & topping) diajarkan cara menghiasnya  (Paket tambahan donat sapi & ayam ada tambahan biaya)
56 IMG_20160930_132259  Donat Pisang dan Donat Telo Ungu/Kuning
57 PhotoGrid_1462605450422 Empek- Empek Palembang (kapal selam, lenjer, lenggang, adaan ) + saus cuko
58 Empal Empuk lengkap dg kremesan, empal suwir + sambal bajak
59   Es Campur, Es Teller, Es Sarang Burung
60 Es Dawet (Diajarkan mulai membuat Dawetnya)
61   Es Puter aneka rasa (Nangka, Kopyor,  Kacang Ijo)+ Es Puter Tanpa Alat
62  Es Pisang Ijo + Es Manado
63 Fried Chicken sejenis kentucy, diajarkan mulai memproduksi tepung, tehnik memotong , hingga menggoreng keriting & Crispy tahan 3 jam
64 Fruit Coktail tahan lama, diajarkan pengemasan dalam cup & standing pouch
65 Gule Kambing + Sate Kambing
66 Hard Candy (permen keras)
67 Ice Cream Aneka Rasa ,Soft Ice Cream (vanila, coklat,  strawbery)
68 Ice Cream Cake (Cassata, Black Forest, Tuty Frutty)
69 Ice Cream YOGURT + Penyajiannya
70 Iga Penyet Goreng lengkap dg sambal
71 Japanese Sushi :Tuna Sandwich Roll, Temaki Seaweed Roll, Dragon Roll, Nasi Sushi Tempura Shusi, Ikura Shusi, Acar Jahe Muda, Saus Sushi, Lengkap dengan Mayonise
72 Jamu Gendong Diajarkan cara produksi: Beras Kencur, Sinom, Temulawak,Kunci Suruh, Kunyit Asam
73 Juice Buah dan Variasinya    (5 macam)
74 Jamur Crispy & Penyajianya
75 Jelly Cup, Crystal Jelly, Konyaku, Puding Jelly, Jelly Juice
76 Kacang Shanghai  (skala manual)
77 Kacang Telur
78 Kursus Kambing Guling (Belum Termasuk Kambing & Alat)
79  PhotoGrid_1461909350920 Frozen Food : Nugget ayam aneka bentuk , Nugget Es Krim, Breaded Udang, Kaki Naga, Bento Chicken Roll
80 FB_IMG_1476257030955 Kebab Turki, diajarkan membuat kulit kebab & isian daging kebab sapi & ayam, Pitta Bread, Coleslaw, Mayonaise & BBQ Sauce
81 PhotoGrid_1461128340344 Kecap Asin Manis dari fermentasi singkat, Kecap sintetis (tanpa kedelai) dari air kelapa & nira
82 Kembang Goyang Wijen & Sus Kering
83   Keripik Pisang renyah & Keripik Pisang Kilap & jahe
84 Kue talam manis dan asin
85 Keripik Singkong Aneka rasa & Keripik Singkong Balado
87   Keripik Tempe, Rempeyek Sayuran, (Bayam & Kangkung) Paket tambahan  + 150.000 Sambel Goreng Tempe Kering & Tahan Lama
86  PhotoGrid_1463714717979 Kikil Surabaya
88  PhotoGrid_1459828230755 Krupuk (Bawang/Kentang/ikan  skala manual)
89 Krupuk Ikan Palembang & Krupuk Ikan Atom
90   Kue Bapel &  Kue Cubit aneka topping
91 Kompyang Resep Kuno (keras) & Kompyang Isi (Empuk)
92 Kue Kering I : Choco Chips Cookies, Corn Flake Cookies, Nastar, Peanut Cookies.
93   Kue Kering II :Kastengel, Melinjo Cookies, Butter Cookies, Sagu Keju.
94 Kue Kering III :Putri Salju, Lidah Kucing, Palm Stick Cookies, Coco Cruch Cookies
95 Kue Kering IV :Cookies Animasi, + Royal icing
96   Kue Kering V : Sagu Kelapa Cookies, Peanut Raisin Cookies, Coconut Cookies, vanila Horn Cookies
97 Kue Kering VI : Mini Bluberry Cookies, Semprit sagu Ceria, Nastar Keju
98  PhotoGrid_1464766634659 Kue Kering VII : Lidah Kucing Raimbow , Mini Pie Strawbery , Abon Cookies
99 Kue Kering Begelan Sweet Butter renyah & tahan lama, Sus Kering, Kelemben Marmer Kering
100 Kue Mangkuk
101   Lapis Surabaya/Spiku Modern & Lapis Domino
102  PhotoGrid_1474009933874 Lapis legit tanpa Obat
103 Lapis Pepe Gulung
104  IMG_20160727_152821 Lapis Beras
105 Lapis Ketan Srikaya + Sari Muka
106 Lidah Asin & Lidah Asap Awet dalam kemasan Plastik Vacuum
107 Lumpia pisang Caramel
108  PhotoGrid_1456389306971 Lumpia Semarang (kulit isian & sambalnya) Paket Tambahan Lumpia basah +Rp.150.000,
109 Lumpur Vla (kue lumpur lapindo)
110 Lumpur Bakar Manis + Lumpur Bakar Ayam
111  PhotoGrid_1460164988353 Martabak Daging Sapi/ Kambing/ Jamur+ Martabak Mini
112 Mayonaise Original, Mayonaise Aneka Rasa
113  Minuman dalam Kemasan (Sari Apel & Teh dalam Cup), Orange Juice Ala Frutang
114 Minuman Serbuk Tradisional Instant (jahe, kunyit, kencur instan dll)
115 FB_IMG_1476201821671(1) Mie Basah & Mie Kering ekonomis, Mie Hijau, Mie telur, kulit pangsit Tipis Elastis (Praktek Pangsit Mie Lengkap ada tambahan biaya )
116 Mini Pie Buah, Mini Pie Brownies, Mini Pie Tape
117 Menghias & Membentuk , Mencetak coklat dari coklat blok
118  Mutiara Milk Tea/Buble Tea Taiwan (diajarkan membuat mutiara + jelly)
119 PhotoGrid_1457402815645 Nasi Timbel Lengkap. Empal Gepuk, Ayam Goreng, Gurame Goreng Mlungker ala Cianjur, Sambal Terasi & Sayur Asem
120 Nata De Coco (sari kelapa putih & kenyal)
121   Onde-onde
122  Onde Onde Ketawa
123 20170509_113210 Otak otak Tenggiri Bakar + sambal Kacang
124  IMG_20160304_150534 Ote ote Porong
125 Olahan Dari Jagung kering : Brownies Jagung, Opak Jagung, Kripik Jagung (snack Goreng Jagung)
126  IMG_20150305_155849  Olahan dari Pisang : Cake Pisang, Gethuk Pisang
127  PhotoGrid_1467350613817 Pastel Tutup
128   Permen Jelly (kenyal,seperti permen yuppy)
129 Pecel + Pecel Tumpang
130 Pisang Bolen Bandung
131  PhotoGrid_1458281512121 Pisang Goreng Keju
132  PhotoGrid_1460091599990 Pisang Kremes
133   Pizza (super supreme, meat lover, BBQ, Pizza buah, ) Diajarkan mulai adonan dasar
134 Pop Cake (cake bentuk loly di hias coklat)
135 Rainbow Cake
136   Pukis Istimewa & Bika Ambon
137 Rambak Kaki Ayam & Keripik Usus Ayam
138  PhotoGrid_1462259739646 Rempeyek Kacang & Teri
139 Risoles Ragout, Risoles Mayo, bumbu Acar Tauco
140 Roll Cake panggang : Sosis Roll Cake, Mini Roll Cake ,Harlequin Coklat
141   Roll Cake Kukus : Pandan Roll kukus, Tape Ketan Roll Kukus, Choco Keju Roll Kukus
142 Roti Bluder Aneka Isi (empuk & mengembang)
143 Roti Sisir & Roti Sobek
144  Roti Manis  :Keju Susu Toping Mexican, Coconut Rock Coco, Chocolate – Cheese Topping Crumble, Isi Sosis, Isi Vla (5 macam)
145  PhotoGrid_1459492347879 Roti Tawar
146 Roti Taiwan I :  Cheese Roll Up, Roll Floss(roti abon),Kepang Blueberry, Mexican Mocca Bread (ala roti boy), Cinnamon Roll
147 Roti Taiwan II : Tuna Bowl Bread, Smoked Beef Bread, Banana Cheese Bread, Sausage Flower, Hokaido Dome
148 PhotoGrid_1457689756332 Roti Unyil Aneka Variasi (9 macam)
149   Rumput Laut: Manisan, Coktail, Ice Cream Rumput Laut
150 Rujak Cingur , Tahu Campur & Gado gado
151 Saus Sambal (Sejenis ABC)
152 Sambal Goreng Ebi & Aneka Snack Mini : Pastel, Sumpia, Pangsit Isi Ebi
153 Saus Tomat (dari Pepaya, Ubi, Tomato)
154 Selai (3 formula ekonomis, bening, kilap spt Welco & Baked Stable Jam)
155   Serabi Bandung Aneka Topping ,  Serabi Selong .
156 Snack Untu Untu Yuyu
157 Singkong Keju & jagung Bakar Aneka rasa(demo mesin panggang tanpa asap)
158   Snack Cheese/BBQ Stick, Crispy Garlic snack, crispy sesame Snack
159 Snack Jagung Tortila Aneka Rasa.Manual
160 Snack Ringan seperti Chiki rasa keju, BBQ, Balado, Pizza.Manual
161 Soft Candy/Toffe(permen susu rasa coklat, mocha, dll)
162 Sosis Solo +  BitterBallen
163 Sosis Sapi & Sosis Ayam (praktek skala kecil)  praktek dengan blender industri + mesin filling sosis manual ada tambahan biaya
164 Soto Ayam Lamongan, Soto Daging (Madura) & Rawon
165  IMG_20150613_130301 Sop Buntut
166 Serundeng Kering
167 Spiku Resep Kuno Tanpa Obat
168  PhotoGrid_1458281512121 Pisang Goreng Keju
169 Syrup with “FRUIT”(syrup berbahan buah Natural)
170 Syrup(3 Formula: syrup Special Grade, Syrup Kental, Syrup Ekonomis/syrup Orange Squash)
171 Tahu Crispy & Tahu Brintik + bumbu Petis
172 Tahu Ekonomis & Tahu Takwa,
173 Tahuwa & Susu  kedelai aneka rasa
174
175 PhotoGrid_1461809282815 Ekonomis & Otak Otak Industri
176 Tempe, Tempe Lembaran, Tempe Tumpuk, tempe Malang
177 Telur Asin
178 Terang Bulan Original ,Terang Bulan Mini
179 IMG_20150429_122804 Udang Crispy Ala Bu Rudi + Sambal Bawang
180 Vegetarian Bakso Komplit, diajarkan tehik membuat bakso gluten dari tepung terigu & variasi bakso komplit aneka rasa
181 Vegetarian : dari gluten, diajarkan tehnik membuat daging tiruan dari tepung terigu & mengolahnya menjadi 3 macam masakan
182  WINGKO
183 PhotoGrid_1457234691514 Yogurt (diajarkan  mengembangkan bibitnya)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PAKET KURSUS BARU

NO NAMA KURSUS
1.  PhotoGrid_1455701324088 ANEKA SAMBAL  8 MACAM (SAMBAL TERI , SAMBAL MATAH, SAMBAL IJO, TERASI, BAWANG, TUMPANG, DABU-DABU & RICA-RICA)
2. ANEKA SATE : SATE AYAM MADURA + BUMBU KACANG, SATE AYAM PONOROGO + BUMBU KACANG, SATE LILIT IKAN & SATE DAGING KELAPA
3. AYAM TALIWANG, AYAM BETUTU & AYAM LODHO
4. ANEKA PIE : FRUIT PIE, LEMON PIE, QUICHE LORRAINE
5. ANEKA PENYETAN
6. BAKSO BERANAK, BAKSO MERCON, BAKSO ISI PUYUH, BAKSO URAT/KASAR, KUAH BAKSO + SAMBAL
7.  PhotoGrid_1462255998796 BAKSO CILOK : PENTOL, TAHU, SIOMAY , GORENGAN + SAMBAL KACANG
8. BAKWAN GORENG MEKAR UDANG + BAKWAN GORENG
9. BEBEK HITAM & SAMBAL IJO
10. BISTIK DAGING SAPI TEMPOE DOLOE
11.  PhotoGrid_1463716888928  BUBUR AYAM BANDUNG : BUBUR , KEDELAI GORENG + SUWIRAN AYAM
12.  PhotoGrid_1464146689995 KUE KERING ALMOND CRISPY COOKIES ANEKA RASA
13. MASAKAN  : FU YUNG HAY, ANG SIO HIE, KOLOKE
14. KUE NAMPAN : LEMPER, ONDE-ONDE, AREM-AREM, KLEPON, MINI FRUIT TARLET
15. MASAKAN : CAP JAY GORENG, TAMIE GORENG, KANGKUNG HOT PLATE
16. MASAKAN SERBA DAGING : SEMUR, DAGING SAPI LADA HITAM, BEEF TERIYAKI
17. MASAKAN PADANG : RENDANG DAGING, GULAI KEPALA IKAN, AYAM LENGKUAS, DAUN SINGKONG + SAMBAL IJO
18. MASAKAN CEKER AYAM : CEKER AYAM “MBLEDOS”, CEKER AYAM LADA HITAM
19. MIE AYAM SOLO & MIE AYAM SETAN, DIAJARKAN CARA MEMBUAT MIE, KULIT PANGSIT & TUMISAN AYAM + LEVEL SAMBAL
20.  PhotoGrid_1461308191860 NASI BAKAR IJO TERAMUR, NASI BAKAR PESMOL & RICA-RICA
21. NASI GORENG JAWA, BIHUN GORENG & MIE GORENG JAWA
22. OKONOMIYAKI  & TAKOYAKI
23. PAKET NASI CAMPUR ALA TAMBAK BAYAN : USIK TAHU DAGING, SEMUR AYAM TAHU TELUR, SATE DAGING MANIS, SUUN KECAP + SAMBAL
24. PAKET GUDEG: GUDEG NANGKA, AYAM GUDEG + AREH GUDEG, SAMBAL GORENG KRECEK, TAHU + TEMPE BACEM
25.  PhotoGrid_1460438649102 PAKET PECEL: BUMBU PECEL , DENDENG RAGI DAGING, BALI TAHU & TELUR DAN REMPEYEK
26. PETIS UDANG & PETIS IKAN
27. PIE SUSU ALA BALI
28.  PhotoGrid_1455781438106 PUDING SUNTIK (ART) : DIAJARKAN 3 MACAM MODEL BUNGA + I SET ALAT
29. TAHU BAKSO + TAXO AYAM UDANG MERCON
30. TONGSENG DAGING & KRENGSENGAN DAGING
31.  20160428_153340 TUMPENG NASI KUNING : NASI KUNING, AYAM GORENG, SAMBAL GORENG KENTANG & HATI, PERKEDEL, MIE GORENG, URAP-URAP & TELOR RAWIS
32. TUMPENG NASI GURIH : NASI GURIH, AYAM INGKUNG, SAMBAL GORENG KERING KENTANG-TEMPE, REMPAH KELAPA, URAP SAYUR, LODEH
33. WEDANG ASLE, WEDANG RONDE ISI KACANG LENGKAP +KUAH JAHE, KACANG KOA/KUWA

 

 

 

 

 

 

Comments

Comments are closed.