Resep Abon – Mesin Abon – Mesin Peniris Minyak

Posted on January 22, 2010
Filed Under KONSULTASI HOME INDUSTRY, Resep Gratis

Mesin Untuk Produksi Abon – Suwir Abon 085854833381- Jkt 08888409474 *** Pelatihan Cara Membuat Abon – Kursus Produksi Abon Untuk Usaha 085731051010 *** 021- 68767670***Mesin Peniris Minyak, berfungsi menghilangkan minyak pada produk gorengan. Hasil Abon akan Kering, Awet & Renyah 088803211729 *** 021-70288024. *** Mesin Presto – Panci Tekan – Pressure Cooker – Autoclave – Presto Industri untuk melunakkan daging abon secara cepat & hemat energi 031-77213905. ***  VCD Cara Membuat Abon 081332004197. *** Jadwal Kursus Tristar 031-8794764-65. Jkt 081905686676

Bahan-Bahan:
1. 1 Kg daging sapi yang bagus
2. 1 butir kelapa (ambil santan kentalnya kira-kira 1 gelas)
Bumbu:
1. Bawang putih 4 siung
2. ketumbar 2 sdm
3. gula merah secukupnya (sesuaikan dengan rasa manis yang diinginkan)
4. daun salam
5. lengkuas
6. garam
Cara Membuat:
Daging direbus dengan diberi garam, daun salam dan lengkuas, untuk mempercepat proses produksi bisa direbus dengan menggunkakan presto industri.

Setelah daging empuk kemudian dipotong kotak kotak kemudian digepuk-gepuk dengan alat penggepuk sampai memar.

Daging yang telah memar digepuk, kemudian di suwir suwir halus menggunakan Mesin Suwir Abon.



Mesin Suwir Abon No. 158

Haluskan bumbu : bawang putih, ketumbar, gula merah dan sedikit garam
Panaskan santan kental, kemudian masukkan daging dan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk-aduk terus sampai santan habis dan daging abon kering, pada waktu mengaduk setelah kering, harus di bolak-balik agar abon tidak tidak gosong.
Hasil Abon ditiriskan minyaknya menggunakan mesin peniris minyak/ mesin penapis minyak.

Mesin Peniris Minyak – Mesin Penapis Minyak – Mesin Sentrigugal
Cepat menghilangkan minyak pada industri abon & produk gorengan anda hanya dalam 20 detik.
Mengurangi Kadar minyak dengan cepat setelah produk digoreng.

Info: Tristar Machinery
Address: Jln. Rungkut Mapan Utara Blok CA24 Surabaya.
Telp 031-8708071. . Fax: 031-8722794.
Contact Person:
Bpk Ali : 031-77213905
Bpk Mustofa: 031-60350888
Ibu Rosa : 088803211729.
Ibu Dewi Hp; 08883203340
Bpk Salman Hp: 085231813288

Cabang Royal Plaza Surabaya
Lantai 3 Blok N1-17.
Telp/Fax 031-8271625
Ibu Amey Flexi: 031-83109709
Ibu Ellis Esia: 031-91938824

Cabang Kedung Anyar:
Jln. Kedung Anyar VIII No. 55
Telp: 031-5316496
Flexi: 031-70022992
Hp; 081553109108

Jakarta: 021-70288024 – 081807492676 – 081905686676
Komplek Dutamas Blok A2 no. 12A. Jelambar – Jakarta Barat.
Contact Person Susanto : 08888409474

Lampung: Mbak Andrie Telp: 0721784263 – 085269218299
Balikpapan: Ibu Karine Telp: 0542-876902-3 – 087812136080
Solo: Bpk Tejo. Telp: 0271-631989. Hp; 08122970077

Tersedia juga Peiris Minyak With Inverter (dengan pengatur kecepatan/speed), KHUSUS DIGUNAKAN UNTUK PRODUK YANG MUDAH REMUK & MUDAH PECAH/TIPIS: spt kerupuk, rempeyek, dll.

Keunggulan Mesin Ini:
1. Menghilangkan/mengurangi kandungan minyak Goreng pada makanan hanya dalam waktu 20 detik.
2. Mudah dioperasikan, hanya tinggal tekan tombol ON
3. Daya Listrik Kecil.
4. Model Simpel & Menarik.
5. Teruji dan telah banyak dipakai pengusaha makanan di Indonesia & di Manca Negara.

Manfaat jika menggunakan mesin ini:
1. Kandungan Minyak Goreng pada makanan anda bisa hilang/berkurang signifikan.
2. Makanan menjadi lebih SEHAT, karena bisa mengurangi kandungan lemak/Kolesterol.
3. Makanan Lebih renyah/nikmat/ Gorengan akan RENYAH lebih lama.
4. Tampilan Makanan jadi lebih Garing & tidak terlihat berminyak.
5. Makanan/Gorengan Tidak Mudah Tengik.
Produk apa saja yang bisa menggunakan mesin ini?
Semua Produk Gorengan seperti: Kerupuk, keripik, kacang goreng, kacang mete goreng, kacang telur, bakso goreng, abon, kentang goreng, keripik dari ubi ubian.

MENGEMAS ABON

Membuat abon harus benar-benar kering agar bisa tahan lama.
Apabila anda ingin membuat Abon dengan sedikit rasa pedas, anda bisa membubuhkkan sedikit bubuk cabe pada abon yang telah kering kemudian diaduk rata.
Setelah kering, abon di kemas dengan menggunakan platik tebal & alat pengemas hand sealer atau bisa juga memakai pedal sealer.


Hand Sealer No. 40

Resep Abon Daging Sapi II

Bahan-Bahan:
1. 250 gram daging sapi gandik
2. 5 butir kemiri
3. 5 butir bawang merah
4. 1/2 sdt terasi
5. 1 potong lengkuas dimemarkan
6. 1 cangkir santan kental
7. gula secukupnya
8. garam secukupnya
Cara Membuat:
Daging dipotong kotak kotak, rebus menggunakan presto industri sampai empuk dan airnya habis.
Pukul pukul dengan pemukul daging a sampai lunak, lalu sebit sebit (suwir suwir dengan menggunakan mesin suwir abon).

Bumbu bumbu kecuali lengkuas digerus, bubuhi santan lalu campurkan ke daging, remes sampai rata, jemur ditetampah sampai kering, kemudian goreng dengan minyak banyak sampai kering.
Abon yang telah digoreng dimasukkan mesin peniris minyak, diputar hingga kering & tidak berminyak.
Membuat abon harus benar-benar kering agar bisa tahan lama.
Apabila anda ingin membuat Abon dengan sedikit rasa pedas, anda bisa membubuhkkan sedikit bubuk cabe pada abon yang telah kering kemudian diaduk rata.
Setelah kering, abon di kemas dengan menggunakan platik tebal & alat pengemas hand sealer atau bisa juga memakai pedal sealer.

Mesin Untuk Produksi Abon – Suwir Abon 085854833381

Comments

Leave a Reply