Peluang Usaha Susu Kedelai & Industri Tahu

Posted on December 19, 2008
Filed Under Info Peluang Usaha

Peluang Usaha Susu Kedelai

Peluang usaha susu kedelai kini mulai dilirik banyak pengusaha. Selain nilai gizinya bagus, cara membuatnya yang mudah menjadikan usaha susu kedelai mudah dilakukan.

Resep dan Cara Membuat Susu Kedelai/Tauching.

1. Kedelai dicuci sampai bersih, lalu direndam selama 4 jam dalam air panas. Air rendaman dibuang dan kedelai dicuci lalu tiriskan. Ulangi prosedur ini 2X, untuk menghilangkan rasa langu dari kedele.
2. Kedele di kupas/disosoh, bisa secara manual maupun menggunakan alat pemecah kesele /pengupas kulit ari kedele no. 36.
3. Berikutnya kacang kedelai dihaluskan bersama air secukupnya menggunakan mesin kedele pisah ampas Eton no 27B (mesin dibawah) atau mesin Giling Kedelai pisah ampas CM 100 no 27 (mesin samping). Bubur encer disaring dengan kain kasa dan filtratnya merupakan susu kedelai mentah.
4. Tambahkan air kira-kira 10 kali lipat dari susu kedelai mentah tadi dan aduk hingga campuran menjadi rata.
5. Tambahkan gula pasir, daun pandan, garam pada air perasan tadi.
6. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk menggunakan Cooking Mixer No.83.
7. Tambahkan sedikit vanilla powder atau essens liquid strawberry, melon, mocca atau sesuai selera.
Untuk usaha rumah tangga, peralatan yang digunakan untuk memproduksi susu kedelai sebaiknya dari stainless.

Peluang Usaha Industri Tahu

Selain usaha susu kedelai, dengan menambah beberapa peralatan & mesin, susu kedelai dapat diolah menjadi Tahu.
Susu kedele yang sudah dimasak diberi penggumpal (bisa memakai cuka, ataupun dengan menggunakan sek kau jepang. Kemudian di press dengan menggunakan Mesin Press Tahu Stainless no. 19 atau bisa juga memakai Cetakan Tahu Sumedang no 67

Mesin mesin yang lainnya:
Mesin Sari Kedelai dengan Steam no. 119

Infomesin.com adalah perusahaan yang bergerak dibidang pembuatan dan penyediaan aneka mesin serta jasa pelatihan home industry/Kursus Home Industri.
Infomesin.com dikelola oleh, Tristar Machinery dengan kantor pemasaran di Surabaya, Jakarta, Solo, Lampung, & Balikpapan, hadir untuk memudahkan masyarakat di Indonesia dalam upayanya merintis atau memajukan usaha dari segi penyediaan mesin & manajemen pengelolaan usaha. Kami menyediakan berbagai Pelatihan Home Industry & Menjual berbagai macam mesin : mesin pengolahan makanan, mesin pertanian, mesin pengemas/packaging, mesin mesin untuk industri kosmetik, mesin pendingin/es, mesin es krim, mesin peternakan, mesin keripik buah, mesin cetak bakso, mesin bioetanol, peralatan pelapisan logam, dsb.
Tristar berusaha memberikan teknologi tepat guna bagi para produsen agar mampu menghasilkan produk yang kompetitif tanpa harus menggunakan teknologi yang rumit. Hubungi kami:

www.infomesin.com

Tristar Machinery

Address: Jln. Rungkut Mapan Utara Blok CA24 Surabaya.
Telp 031-8708071. . Fax: 031-8722794.
Contact Person:
Bpk Ferry flexi: 031-70232224 081330467779
Ibu Rosa : 088803211729.
Ibu Dewi Hp; 08883203340
Email: tristarchemical@yahoo.co.id.

Cabang: Jln Kedung Anyar 8/55 Surabaya
Telp: 031

Comments

Leave a Reply