Food Product 2

Posted on July 1, 2015
Filed Under Event Kursus Tristar

 

 

 

 

FOOD PRODUCT
1. Kursus Abon Sapi, Abon Ayam Demo Mesin Pemeras Minyak/ Penapis Minyak untuk Abon
2. Pelatihan Cara Membuat Amplang, kuku macan. Kursus Kerupuk Ikan Bulat langsung digoreng. Diajarkan bentuk bola bola ikan & bentuk kuku macan.
3. Pelatihan Cara memproduksi Aloe Vera dalam Cup ( peserta membawa sendiri aloe vera). Peserta Kursus diajarkan cara mengemas memakai Cup Sealer.
4 ayamkremes tristar 2 Pelatihan Cara Membuat  Ayam Kremes. Lengkap dengan sambalnya. Peserta Kursus diajarkan cara membuat kremesan yang renyah & gurih.Praktek skala industri dengan presto industri+ Rp.500.000,-
5 Pelatihan American Roasted Chicken & Ayam Panggang madu.
6 Kursus Ayam Goreng Canton Crispy
7 Pelatihan Ayam Bakar Bumbu Rujak & Ayam Bakar Kecap
8 Kursus Ayam Goreng ala Pemuda & Ayam Goreng Kalasan
9 Aneka minuman ala Cafe (10 macam variasi)
10 Kursus Aneka Kue Sus. Isi Vla, Rhum, Ragout & Salad. Gianx, Xous. Pelatihan cara membuat  Sus Tiger Sus Bentuk Angsa
11 Pelatihan cara membuat Bakcang.
12 Kursus Bakso Sapi kenyal ,bakso halus & Kasar, Puyuh, Kotak, Bakso Daging Syntetik
13 Pelatihan Bakso Komplit : (+ Siomay & Tahu Bakso + Kuah Bakso + Sambal)    Praktek pakai blender bakso industri + mesin pencetak bakso + Rp 600.000,-
14 kursus Bakso Komplit ekonomis dari kombinasi gluten & daging sapi (siomay, tahu,kuah, sambal)
15 Pelatihan Bakso murah ala Pabrik : Bakso murah meriah ala pabrik, Bakso murah tanpa Borax, Bakso Urat/Kasar, Bakso Gepeng, (teknik emulsi untuk mengikat lemak sehingga bakso lebih murah dan kenyal)
16 Kursus Bakso Seafood ala Impor : Bakso Udang Imitasi ,Bakso Pelangi,Bakso Ikan Sayur, Bakso Ikan Aneka Bentuk, Bakso Motif Marmer
17 Pelatihan Bakso Aneka Variasi Isi: Sum-sum, Hati, Keju, Sayuran, Bakso Rambutan dll.
18 Kursus Bakpau Isi Ayam ,Casio, Kacang Hijau, TausaTambahan Bakpau Telo
19 Kursus Bakso Seafood Ekonomis (Ikan, Udang, Cumi) & Hiwan Isi
20 Pelatihan Bakwan Goreng Mekar ,Siomay ,Yong Tahu
21 Kursus Bakpia Pathok Ala Yogya
22 Pelatihan Bandeng Asap (Praktek pakai Oven Asap)
23 Kursus Bandeng Presto /Bandeng Duri Lunak & Otak-otak Bandeng .    Praktek skala industri dengan presto industri+ Rp.500.000,-
24 Pelatihan Bandeng Cabut duri, Pepes & Bandeng Crispy
25 Kursus Batagor & Siomay Bandung, Lengkap dengan Sambalnya
26 Pelatihan Bawang Merah Goreng (renyah dan tahan lama)
27 Kursus Bento Fastfood: Ekkado, Egg Chicken Roll, Chicken Katzu, Chicken Ball
28   Pelatihan Bebek Goreng Kremes, Empuk& tidak bau,lengkap dengan sambalnya
29 Kursus Bebek Sambal ijo & Bebek mercon
30 Kursus Bidaran /Telur Gabus Keju
31 Kursus Bolu Kukus Mekar Ekonomis & Kue Mangkok Ubi
32 Pelatihan Brownies Kukus Ekonomis, Brownies Pandan, Ganache, Coklat Keju
33 Kursus Brownies Panggang & Brownies Gulung
34 Kursus Brownies Kukus Black Forest & Brownies Gulung
35 Pelatihan Bumbu Serbuk Instant : Soto Ayam, Ayam Goreng & Kare
36 Kursus Burger, diajarkan mulai dari isi burger , mayonise, sauce burger, Bun/RotinyaPraktek Bun/Roti burger
37 Pelatihan Cabe kering & Cabe bubuk
38 Kursus Cake Lapis Surabaya/Spiku Modern, Kue Lapis Domino
39 Kursus Cake Tape
40 Pelatihan Cakwe, Cakwe Isi Udang, Bolang Baling Manis & Wijen
41 Pelatihan Carang Mas
42 Kursus Chicken Nugget Rumah Tangga & Industri (memakai campuran daging syntetik)
43 Pelatihan Chicken Drumstick, Chicken Karage, chicken Strip Usus + Crispy Skin Fries
44 Kursus Chicken Teriyaki
45 Pelatihan Chiffon Cake  (Pandan, Chocolate,)
46 Kursus Chocolate Praline Truffle
47 Pelatihan Cotton Cake 1 :Mandarin Cotton Cake layer, Cotton Roll Cheese Cake
48 Kursus Cotton Cake : Marble Choco Cotton Cake, Taro Chessy Cotton roll
49 Kursus Creepes, Kue Lecker, Kue dollar
50 Kursus Dendeng & Dendeng Ragi dari jamur Tiram. tehnik membuat tekstur dendeng yang mirip dengan dendeng sapi
51 Pelatihan Dimsum : Hakau Udang diajarkan membuat kulitnya, Kaki Ayam, Lumpia Kulit Tahu
52 Kursus Dimsum ala kaki lima kukus : Hakau Udang,Siomay Ayam jamur, Tim Kaki ayam
53 Pelatihan Dimsum ala Kaki lima Goreng: Udang Sarang Burung , Pangsit Goreng Seafood , Lumpia Ayam + Saus Asam Manis
54 Kursus Donat untuk usaha (Aneka variasi & topping) diajarkan cara menghiasnyaPaket tambahan donat sapi & ayam
55 Kursus Donat Pisang dan Donat Telo Ungu/Kuning
56 Pelatihan Empek- Empek Palembang (4 mcm+saus cuko)
57 Kursus Empal Empuk lengkap dg kremesan,empal suwir , sambal bajak
58 Kursus Es Campur, Es Teller, Es Sarang Burung
59 Kursus Es Dawet (Diajarkan mulai membuat Dawetnya)
60 Kursus  Es Puter aneka rasa (Nangka, Kopyor, Durian, Kacang Ijo)Es Puter Tanpa Alat
61 Kursus Es Pisang Ijo , Es Manado
62 PelatihanExtract Powder dari Bahan Alam : Kunyit, Temulawak, Jamu Serbuk dll. Hasil jadi Extract Serbuk.
63 Kursus Fried Chicken sejenis kentucy,diajarkan mulai memproduksi tepung, tehnik memotong , hingga menggoreng keriting & Crispy tahan 3 jam
64 Pelatihan Fruit Coktail tahan lama, diajarkan pengemasan dalam cup & standing pouch
65 Pelatihan Gule Kambing + Sate Kambing
66 Kursus Hard Candy (permen keras)
67 Pelatihan  Ice Cream Aneka Rasa ,Soft Ice Cream (vanila,coklat,strawbery)
68 Kursus Ice Cream Cake (Cassata, Black Forest, Tuty Frutty)
69 Pelatihan Ice Cream YOGURT + Penyajianya
70 Pelatihan Iga Penyet Goreng lengkap dg sambal
71 Kursus Japanese Sushi :Tuna Sandwich Roll, Temaki Seaweed Roll, Dragon Roll, Nasi Sushi Tempura Shusi, Ikura Shusi, Acar Jahe Muda, Saus Sushi, Lengkap dengan Mayonise
72 Pelatihan Jamu Gendong Diajarkan cara produksi: Beras Kencur, Sinom, Temulawak,Kunci Suruh, Kunyit Asam
73 Kursus  juice Buah dan Variasinya
74 Pelatihan Jamur Crispy & Penyajianya
75 Kursus Jelly Cup, Crystal Jelly, Konyaku, Puding Jelly, Jelly Juice
76 Pelatihan Kacang Shanghai(skala manual)
77 Pelatihan Kacang Telur
78 Kursus Kambing Guling (Belum Termasuk Kambing & Alat)
79 Pelatihan Kaki Naga & Nugget ice Cream
80 Pelatihan Kebab Turki, diajarkan membuat kulit & isian, Pitta Bread, Coleslaw, Mayo & BBq Sauce
81 Kursus Kecap Asin Manis dari (fermentasi kedelai 1 bulan). Kecap kedelai fermentasi singkat, Kecap sintetis (tanpa kedelai) dari air kelapa & nira
82 Pelatihan Kembang Goyang Wijen & Sus Kering
83 Kursus Keripik Buah(Nangka, Nanas,Apel, Salak, dll)Demo mesin Vacuum Frying
84 Pelatihan Keripik Pisang renyah & Keripik Pisang Kilap &jahe
85 Kursus Talam manis dan asin
87 Pelatihan Keripik Singkong Aneka rasa & Keripik Singkong Balado
86 kursus Keripik Tempe, Rempeyek Sayuran, (Bayam & Kangkung)Paket tambahan :Sambel Goreng Tempe Kering & Tahan Lama
88 Pelatihan Kikil Surabaya
89 Pelatihan Krupuk (Bawang, Keju, Kentang, Terasi, skala manual
90 Pelatihan Krupuk Ikan Palembang & Krupuk Ikan Atom
91 Kursus Kue Waffle/Bapel, Kue Cubit
92 Pelatihan Kompyang Resep Kuno (keras) & Kompyang Isi (Empuk)
93 Kursus Kue Kering I :Choco Chips Cookies, Corn Flake Cookies, Nastar, Peanut Cookies.
94

 

 

 

 

 

Comments

Leave a Reply